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2、腐乳马铃薯：预备马铃薯、腐乳、生抽，小葱。马铃薯切成小块，腐乳用勺子碾成泥，翠绿切碎。锅热后倒油，放入马铃薯块煸炒一下，参加一点生抽和水炖煮。煮至马铃薯软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。
3、腐乳烧肉：预备五花肉、腐乳、葱姜蒜、老抽、白砂糖。五花肉切成1厘米的小块儿，腐乳块和腐乳汁倒入碗中谐和成酱，葱姜蒜切好备用。锅里倒入少数油，葱姜蒜放入爆香，再放入五花肉，小火煸炒出油，倒入调好的腐乳酱，加老抽小火慢炖40分钟后，参加白砂糖提鲜，即可出锅。
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